Turystyka chlebowa. Konsumenci szukają tradycyjnego pieczywa
Właścicieli małych i średnich piekarni nie dziwią już klienci, którzy pokonują nawet kilkadziesiąt kilometrów, by kupić ich chleb, także na zapas. Wiedzą, że...
Zaskakujące skutki uboczne rezygnacji z chleba. Sprawdź, co mówią eksperci
Co się dzieje z organizmem, kiedy zupełnie zrezygnuje się z pieczywa? Zmiany po odstawieniu chleba, bułek i innych wypieków można zauważyć nawet gołym okiem....
Jak upiec chleb na drożdżach i na zakwasie? Sprawdź, z czego zrobić domowy bochenek!
Domowy chleb może być nieporównanie zdrowszy od tego ze sklepu. Niezbędny jest jednak dobry przepis, a w przypadku najbardziej polecanego pieczywa na zakwasie –...
Festiwal Chlebów Świata 2016. Spróbujesz wypieków ze wszystkich kontynentów! [PROGRAM]
Zazwyczaj chleb traktujemy jako zwykły, tradycyjny wypiek. Jednak mało kto wie, ze na świecie występuje nawet w kilkuset rodzajach! Przed nami trzecia edycja...
Festiwal Chlebów Świata 2015. Dowiedz się jak smakuje pieczywo ze starożytnego Rzymu
Historia mąki, sposoby wypiekania pieczywa przez starożytnych Rzymian, czy Libańczyków, laboratoria piekarnicze, chlebowe krokodyle. Wszystko to podczas imprezy...
Śniadanie na mieście? Wybierz coś dla siebie!
Ten temat nigdy się nie nudzi. Przede wszystkim dlatego, że miejsc, w których można zjeść pyszne i niedrogie śniadanie wciąż przybywa. Knajpki prześcigają się w...